В России резко подорожали тепличные овощи

«Коммерсантъ»: в России рекордно выросли цены на тепличные овощи

В России стоимость тепличных овощей этой зимой достигла рекордных значений, несмотря на рост валового сбора овощей закрытого грунта по итогам 2025 года на 1,5% — до 1,66 млн тонн. Так, огурцов было собрано 852 тыс. тонн, а томатов – 738 тыс. тонн.

Как пишет издание «Коммерсантъ» со ссылкой на исполнительного директора Плодоовощного союза Андрей Казаков, уровень самообеспеченности по огурцам в РФ достигает около 95%, по томатам — 66%. Но в ряде регионов сохраняется зависимость от импорта.

По данным Росстата, в январе огурцы в стране резко подорожали – сразу на 32,7% по сравнению с декабрем, помидоры прибавили в цене 18%. В годовом выражении рост более умеренный: огурцы прибавили 8,3%, а томаты даже подешевели на 0,3%. При этом издержки производителей увеличились в среднем на 20%. Основные статьи расходов — газ и электроэнергия, доля которых зимой достигает 50–60% себестоимости, а также фонд оплаты труда на фоне дефицита работников.

Кроме того, растут затраты производителей на обновление и модернизацию оборудования теплиц, построенных в течение последних десяти лет. Отдельная статья расходов — необходимость ужесточения фитосанитарных мер из-за появления новых вирусов. Большая зависимость от импортного посадочного материала тоже повышает себестоимость производства тепличных овощей.

Ранее сообщалось, что Украина столкнулась с острым дефицитом популярного продукта.

Источник: www.mk.ru